GÜBRE
Gübre, bitkilerin büyümesini ve verimliliğini artıran kimyasal elementleri içeren doğal veya yapay maddedir. Gübreler, toprağın doğal verimliliğini arttırır veya önceki mahsuller tarafından topraktan alınan kimyasal elementleri yerine koyar.
Toprak verimliliği, diğer faktörler (ışık, nem, sıcaklık ve toprak yapısı gibi) uygun olduğunda, bitkilerin büyümesini teşvik etmek için yeterli miktarlarda ve uygun dengede bileşiklerin sağlanmasıdır. Toprağın verimliliğinin iyi olmadığı durumlarda, gerekli bitki besinlerini sağlamak için doğal veya üretilmiş malzemeler eklenebilir. Bunlara gübreler denir, ancak terim genellikle kireç veya alçıtaşı dışındaki büyük ölçüde inorganik malzemelere kapsar.
Toplamda bitkilerin en az 16 elemente ihtiyacı vardır ve bunların en önemlileri; karbon, hidrojen, oksijen, azot, fosfor, kükürt, potasyum, kalsiyum ve magnezyumdur. Bitkiler atmosferden karbon, sudan hidrojen ve oksijen elde ederler; diğer besinler topraktan alınır. Bitkiler sodyum, iyot ve kobalt içermelerine rağmen, görünüşe göre bunlar gerekli değildir. Bu aynı zamanda silikon ve alüminyum için de geçerlidir .
Belirli bir besinin mevcut kaynağı tükendiğinde, yokluğu bitki büyümesinde sınırlayıcı bir faktör haline gelir. Bununla birlikte, bazı besin maddelerinin aşırı miktarları verimde düşüşe neden olabilir.
Bir mahsulün besin ihtiyaçlarının belirlenmesi, gübre teknolojisinin önemli bir yönüdür . Büyüyen bir mahsulün görünümü, gübre ihtiyacını gösterebilir, ancak bazı bitkilerde daha fazla veya farklı besin maddesi ihtiyacı kolayca gözlemlenemeyebilir. Eğer böyle bir problem varsa, doğası teşhis edilmeli, noksanlık derecesi belirlenmeli ve belirli bir verim için ihtiyaç duyulan gübre miktarı ve çeşidi bulunmalıdır. Tarladaki bitki ve toprak koşullarının detaylı incelenmesi, ardından basit gübre testleri, bitki dokularının hızlı testleri, toprak ve bitki analizlerinin yerini hiçbir şey tutamaz.
Bazen bitkiler yetersiz beslenme belirtileri gösterir. Kloroz (genel sarı veya soluk yeşil renk) örneğin, kükürt ve azot eksikliğini gösterir. Demir eksikliği beyaz veya soluk sarı doku üretir. Ancak belirtiler yanlış yorumlanabilir. Bitki hastalıkları, çeşitli organizmalar gibi mineral eksikliğine benzeyen görünümler üretebilir. Kuraklık veya yanlış ekim veya gübre uygulamalarının her biri eksiklik belirtileri yaratabilir.
ORGANİK GÜBRELER VE UYGULAMALARI
Gübre ve kompost kullanımı muhtemelen neredeyse tarım kadar eskidir. Birçok geleneksel tarım sistemi hala bu sürdürülebilir gübrelere güveniyor ve bunların kullanımı, sentetik gübrelere izin verilmeyen sertifikalı organik çiftliklerin üretkenliği için hayati önem taşıyor.
ÇİFTLİK GÜBRESİ 
Organik madde ve bitki besin kaynakları arasında çiftlik gübresi büyük önem taşımaktadır.
Gübre, hem dışkı hem de saman veya diğer yatak malzemeleri dahil olmak üzere ahırlardan gelen atık anlamına gelir.
Hayvancılık tarafından büyük miktarlarda gübre üretilir. Bu tür gübre, içerdiği bitki besin maddeleri, humus ve organik maddeler nedeniyle toprağın iyileştirilmesinde büyük değer taşır.
YEŞİL GÜBRELEME
Makul derecede nemli alanlarda yeşil gübreleme uygulaması verimi ve toprak kalitesini iyileştirebilir. Yeşil bir gübre mahsulü yetiştirilir ve faydalı etkileri için toprak altında sürülür, ancak büyümesi sırasında otlatılabilir. Bu yeşil gübre bitkileri, genellikle kökleri atmosferik nitrojeni sabitleyebilen nodül bakterileri taşıyan otlar veya baklagiller gibi yıllık bitkilerdir.
Yeşil gübre bitkilerinin avantajları arasında toprağa azot eklenmesi, genel doğurganlığın artması, erozyonun azalması, fiziksel kondisyonun iyileştirilmesi ve içten kaynaklanan besin kaybının azaltılması sayılabilir. Dezavantajları arasında tatmin edici bir büyüme elde edememe şansı; gübre mahsulü yetiştirme maliyetinin ticari nitrojen uygulama maliyetini aşma olasılığı; hastalık, böcek zararlıları ve nematodlarda (paraziter, solucanlar) olası artışlar ve mahsulün toprak neminin olası tükenmesi.
Yeşil gübre bitkileri genellikle sonbaharda ekilir ve ilkbaharda yaz mahsulü ekilmeden önce toprağa verilir. Patates , pamuk ve mısır gibi bazı ürünler için, özellikle baklagillerin nitrojen kaynağı olarak değerleri tartışılmaz.
ORGANİK GÜBRE
Kompost, düşük bitki besin içeriğine sahip olduğu için , tarımda ve bahçecilikte , gübre olarak değil, öncelikle toprak ıslahı olarak kullanılır. Toprağa dahil edilebilir veya yüzeyde malçlanabilir.
Kompost, temel olarak atık bitki artıklarından yapılmış bir çürümüş organik madde kütlesidir. Bozunma sırasında azot eklenmesi genellikle tavsiye edilir. Sonuç, toprağa eklendiğinde azot için mahsulle rekabet etmeyen ve ufalanan bir malzemedir. Uygun şekilde hazırlandığında, rahatsız edici kokulardan arındırılır. Kompostlar genellikle yaklaşık %2 nitrojen, %0,5 ila 1 fosfor ve yaklaşık %2 potasyum içerir.
Kompostlar esasen düşük besin içeriğine sahip gübrelerdir, bu da neden büyük miktarlarda uygulandığını açıklar. Kompostların toprak yapısı (daha iyi toplanma, gözenek aralığı ve su depolama) ve mahsul verimi üzerindeki maksimum faydaları genellikle birkaç yıllık kullanımdan sonra ortaya çıkar.
Pratik tarımda, kompostlanmış bitki artıklarının kullanımı, taze artıkların kullanımı ile karşılaştırılmalıdır. Daha faydalı toprak etkileri, genellikle sadece taze kalıntılar altında döndürülerek daha az emekle tahakkuk eder; ayrıca organik maddenin yarısı kompostlamada kaybolduğu için aynı oranda uygulanan taze kalıntılar kompost kalıntılarının kaplayacağı alanın iki katını kaplayacaktır. Ticari gübrelerin pahalı, işçiliğin ucuz ve aletlerin basit olduğu alanlarda kompostlama ihtiyacı karşılar ve mantıklı bir uygulamadır.
Diğer organik olmayan ortamlarda kullanılmasına rağmen, kanalizasyon arıtma işleminden kalan katı madde olan kanalizasyon çamuruna sertifikalı organik tarımda izin verilmez. Uygun işlendikten sonra çimlerde, parklarda ve golf sahalarında kullanılmak üzere gübre ve toprak düzenleyici olarak satılır. Arıtılmış kanalizasyonun bile zararlı bakteriler, virüsler, farmasötik kalıntılar ve ağır metaller barındırabileceğine dair endişeler olduğundan, tarımda insan biyokatılarının kullanımı tartışmalıdır.
KİREÇLEME
Toprak asitliğini azaltmak için kireçleme, yağışın topraktan kalsiyum ve magnezyumu süzdüğü ve böylece bir asit durumu oluşturduğu nemli alanlarda yaygın olarak uygulanır.
Kalsiyum ve magnezyum, kireçleme malzemeleri tarafından sağlanan başlıca bitki besinleridir. Öğütülmüş kalker bu amaçla yaygın olarak kullanılmaktadır; aktif maddesi kalsiyum karbonat, asitliğini azaltmak için toprakla reaksiyona girer. Tipik kireçtaşları, özellikle dolomit, magnezyum karbonat da içerir, böylece bitkiye magnezyum da sağlar.
Kireç, toprağın yüzey tabakası ile homojen bir şekilde karıştırılarak uygulanır. İlkbahar mahsulleri veya kışlık tahıllar için sürülmüş arazilerde veya daimi meralarda yılın herhangi bir zamanında uygulanabilir. Kireç genellikle özel olarak donatılmış ve özel operatörlere ait kamyonlar tarafından uygulanır.
Feyza YALÇIN
Kimyager
KAYNAKLAR